食費を月2万円以内で生活することを目標にしています。
8月前半で17000円超えてしまったので、
後半は、食料品の買い物を控えてました。
食料品の買い物を控えても、食べる回数を減らしたわけではなく
たまねぎ・卵・ジャガイモ・食パン・麺類・などを食べてました。
この様な食品だと、調理内容が決まってしまい 飽きてきます。
少ない材料でできる、料理をyoutube で観て
おいしそうなものを真似してつくったりしてました。
私はホームレスの人を取材した動画をよく見るのですが・・・
若いホームレスは 嘆いてばかりで、調理もしない人が多い。
高齢のホームレスは、生活保護という生き方もあるけど、
あえてホームレスをやっているという、人生達観している人もいて、
カセットガスコンロを持っていて調理して食べてる人がいます。
高齢ホームレスの人が、取材の若い男性から得意料理があったら食べさせてくださいと
言われ「もやしの塩炒めが得意でおいしいよ」と答えてました。
近くの小さな公園の水道でフライパンなど調理器具を洗っているので、
不潔感もない感じです。
後日、取材の人と買い物に行って、もやしと豚バラ薄切り肉などを買ってきて、
フライパンで調理して 2人で「おいしい」と、言いながら食べていました。
私はもやしはあまり好きではないのですが、
その料理を観ていたら・・・無性に食べてみたくなりました。
8月は 我慢で、
9月になったら 作ってみようと思いました。
8月が終わり食費を2万円以内で 済ませることができました。
今日から9月!
早速 食料品の買い物へ・・・
普段は スーパーで食料品だけの買い物が好きではなく、
買う気もないのにホームセンターの道具を観るのが趣味です。
わたし、今回ばかりは、もやしと豚バラ薄切り肉を買うのを楽しみにしてました。
他には かぼちゃとぬか漬けなどを購入。
夕食は ご飯・かぼちゃ煮・ぬか漬けに決めました。
それと「もやしの塩炒め」
ホームレスの人のを習って、サラダ油でニンニク薄切りを炒め、
薄いバラ肉を幅2cmぐらいに切って炒め、
次にもやしを入れて炒め、塩少々と醤油を鍋肌から入れてちょっと焦がし混ぜる。
おいしかった!また作ろう!
もやしあんまり好きじゃなかったけど、これはおいしい!
8月後半・・ろくなもの食べていない効果もあいまってか?
おいしいものが手軽に手に入り、食べられる今の日本の暮らしでは、
特においしいと感じるものは私にはなかったけれど、
普段なにげないかぼちゃ煮・ぬか漬けもおいしくて ごちそうに感じました。
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